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食の選択肢を増やす事を目標に
カフェ経営や料理教室をしている料理家のChiakiです。
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年末から年始にかけて怒涛の日々を過ごしておりましたが
やっとゆっくり落ち着いてきました・・・
っていつの間にか1月も後半ですね
そんな日々ですが
今年の1月は初めて味噌クラスをすることになり
いつもゆっくりしていた1月のイベントだったので
ドキドキしておりましたが
なんとも楽しい味噌作りの1日となりました
そんな味噌作り講座ですが
今年は英語でも講座をします！！
去年から外国人の友人も少しずつ日本に来てくれるようになり
日本のことをとっても聞かれます。
日本の食べ物で新しいものはあるの〜？
コロナ禍はどうだったの〜？
仕事はみんなどうなの〜？
とそれぞれが日本に来たらしたいこと
そして食はやっぱり皆楽しみにしていること。
そんな日本食をみんなにより深く楽しんでもらいたいなぁと
まずは今年はワークショップをしたいな！と思っています
味噌作り講座は味噌工場の方に説明していただくので
日本語＆英語を両方となりますので
ぜひ今年は味噌を作ってみたーーーい！
って方はぜひご参加ください
日程がさらに追加になり
2月2日（金）１０：３０〜１３：００にて開催いたします。
味噌はこの時期に仕込む講座しかなく
東京でもほぼ講座をしませんので日程会う方はぜひ！
皆様とお会いできることを楽しみにしていまーす
▶︎味噌は３.４kg分お持ち帰り
▶︎アフターサポートあり
▶︎ご飯やドリンクもでます。
◆最新教室情報◆
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en-kitchenカフェイベント
・味噌作り講座
2月12日(月・祝) 名古屋(en-kitchenカフェ) 満席※増席2名様まで受付可能
1月8日(月・祝) 東京(駒込) ※日本語 ▶︎終了しました
2月2日(金) 東京(駒込) ※英語/日本語 ▶︎再度受付開始
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