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食の選択肢を増やす事を目標に
カフェ経営や料理教室をしている料理家のChiakiです。
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もしも、冬にヨーロッパに来たら
是非各地のクリスマスマーケットに行ってみて欲しい
オーストリア・ウィーンよりも
小さめで、数カ所で開催されていた
チェコのクリスマスマーケット。
全部歩いて行けちゃう距離なので
クリスマスを楽しむ雰囲気を見るのもまた良い
チェコはヴィーガンの選択もありますが
正直なところ
あまり魅力的なメニューではなく
お肉料理が多いチェコでは
食べてみて！
と言わんばかりの肉料理が並びます。
これがヴィーガンメニュー。
他にも少しだけありました！
あれもこれも試したい！
とオーダー。
チェコの通貨がよく分からず
チェコ・コルナを使用しますが、ユーロよりはやや低め。と思いながらオーダーして行きましたが
さすがマーケット価格。
主人が後でざっと頭計算してみたらこれで
1万5千円が超えていたとか
クリスマスマーケットの飲み物カップは
返すとデポジット分が返ってきます。
寒くて寒くて、食べたら直ぐに帰ろう！
と歩いていたらショーウィンドウにあった
可愛いミキサー。
まだまだ魅力たーっぷりのチェコです
味噌作り講座は今年これで終了です！
⇩⇩⇩
2月2日（金）１０：３０〜１３：００にて開催いたします。
味噌はこの時期に仕込む講座しかなく
東京でもほぼ講座をしませんので日程会う方はぜひ！
皆様とお会いできることを楽しみにしていまーす
※日本語を英語に訳す形のクラスです。
▶︎味噌は３.４kg分お持ち帰り
▶︎アフターサポートあり
▶︎ランチやドリンクが出ます。
▶︎愛知県名古屋での開催（en-kitchen cafe内）は2月12日（月・祝）となります。
◆最新教室情報◆
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en-kitchenカフェイベント
・味噌作り講座
2月12日(月・祝) 名古屋(en-kitchenカフェ) 満席※増席2名様まで受付可能
1月8日(月・祝) 東京(駒込) ※日本語 ▶︎終了しました
2月2日(金) 東京(駒込) ※英語/日本語 ▶︎再度受付開始
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