\\ みんなで食べられる米粉クッキー //
小麦・卵・乳不使用レッスンで笑顔をお届け🌈
簡単！！美味しい♡米粉クッキーと
天然色素アイシングクッキーの教室
名古屋市昭和区
Épice（エピス）小島真理子です
〜全国で認定講師さん活躍中〜
【ナチュベジアイシングクッキー 20名】
【エピス米粉クッキー 50名】
〜好きな時に学べる動画レッスン販売中〜
\\ いろんな米粉クッキーが作れる //
\\ アイシングに特化した米粉クッキーが作れる //
\\ 天然着色料について学べる //
2017年5月より、ありがたいことに好評いただいた天然着色料レッスン♪
さらに内容をパワーアップしてレッスンしております！
●天然着色料レッスン●
★合成着色料を使用せず、からだに優しい素材で着色することを学びます。
★天然由来の食用色素やフードパウダーの性質を学び、ご自身で着色できるようになることを目指します。
私自身フードパウダーアイシングを始めてから、試行錯誤しながらパウダーの扱いや着色のコツを習得してきました。
からだに優しいアイシングをもっと多くの方に知っていただきたい気持ちと、
天然色素やフードパウダーを使いたいけれど上手く着色できないという方の手助けになりたい
という思いから本レッスンを始めることといたしました。
●こんな方におすすめ
・天然色素に興味がある、挑戦したい
・からだに優しいアイシングクッキーを作りたい
・パウダータイプの着色料の使い方を学びたい
・フードパウダーを上手く使いこなしたい
・ムラなく綺麗な着色のコツを知りたい
・お子様に天然色素のアイシングを作りたい
・ご自身のレッスンメニューに取り入れたい（ライセンス制度あり）
●このレッスンを受けると
・天然由来の食用色素やフードパウダーでアイシングの着色ができるようになる
・各フードパウダーの性質にあった方法で着色できるようになる
・からだに優しいアイシングクリームが作れるようになる
・お教室メニューに天然着色料レッスンを取り入れられる（ライセンス取得者のみ）
●参加資格
・アイシングクッキー作りご経験者
（本レッスンでは『着色』に重点を置くため、アイシングクリームの練り方や基本的なアウトライン、塗りつぶしなど分かる方。
一般、講師、経験年数など問いません。）
●内容
🍓天然着色料の概要
🍓天然色素、フードパウダーの着色方法
🍓フードパウダーのカラーチャート
🍓レモン汁変色実験
🍓フードパウダーのトラブル
🍓着色料の購入先
カラーチャート付きのオリジナルテキスト
●レッスン料
♦️対面レッスン 6,500円
（材料費、テキスト代、道具レンタル代込み）
約2時間
※対面レッスンでは、
米粉クッキーとビーンズアイシングを使用します。
通常のアイシングクリームと使用感はさほど変わりませんので、普段卵白のアイシングクリームをお使いの方もしっかり学べます。
♦️動画レッスン 4,500円
約6分の動画に5ページのテキスト付きです♪
＊お申込み方法＊
①お名前
②ご希望レッスン （天然着色料動画レッスンなど）
③お教室されてる方は、お教室名やInstagramアカウント
④ライセンス希望の有無
①〜④をLINE@、もしくはepice.kojimari.56@gmail.com までお送りください。
♦️ライセンス料金
5,000円
☑︎ライセンスご取得された方は、ご自身のお教室レッスンメニューに加えていただけます♪
☑︎レッスン募集の際は
Épice（エピス）のレシピであることをお伝えください。
☑︎Instagramの場合はタグ付けお願いいたします。
着色料に重点を置いた、マニアックなレッスンです。
からだに優しいアイシングに興味のある方に
お会いできるのを楽しみにしております♪
以前天然着色料レッスンにお越し下さった方で
新しいテキストご希望の方は無料でメールにてお送りします。
ご希望の方はご連絡ください(^^)
Épice（エピス）
ご予約・お問い合わせ
教室アクセス
電車でお越しの方
最寄駅・・・地下鉄桜通線 吹上駅 徒歩３分
名古屋駅〜吹上駅は 地下鉄桜通線で１３分ほど
お車でお越しの方
当教室は駐車場を備え付けておりません。
近くにコインパーキングございます。
※場所の詳細は、予約完了後にお伝えいたします。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。