『Boulevard des Gateaux』のオーナーシェフ太田さん♪
MIDーFM
はにかんだ笑顔がとってもキュート
お話させてもらったら、ケーキだけじゃなくて、太田さん
ご本人のファンになっちゃいました
太田シェフのアメブロはコチラ
翌年には本山にもお店を出されました。
本山店は四谷通りのルーツストーンビルのＢ１にあって、ここではパスタやお肉料理、ワインも楽しめます。
ランチも大人気
ちょっと時間を外して行かれることをオススメします
・・・っていうより外していかないと座れません。
焼き菓子も大人気で全国から注文が殺到しているようです
焼き菓子の通販サイトはコチラ
太田さんは産まれた時から洋菓子に囲まれて育ったそうで・・・
（お父様が洋菓子屋さんね）
エクレア、シュークリーム、マドレーヌがおやつだったんですって！
うらやましいな。
これだけ洋菓子キャリアが長い太田さんですもの。。。
美味しいケーキを次々と生み出すのも納得ですね＾＾
この日もスタジオにたくさんの美しいケーキを持ってきて下さいました♪
定番にして大人気の”ムース・オ・ショコラ”や”ショコラ・ポワール”
イチゴやベリー類を使ったケーキが
ずらっと並んで・・・
きゃあー綺麗☆
やっぱりスタジオの机がお皿では色気がないわね（涙）
しかも！
プラスチックのスプーンでスタッフ皆でがっついてる感が太田さんのケーキを台無しにしてますか？？？
ごめんなさい、太田さん！
太田さんのケーキはやっぱりジノリやマイセン、ノリタケのお皿に乗せて頂かなくちゃね！
ちなみに、この日は来るべきバレンタインデーに向けての特別チョコのお話だったんですが、
２月１４日には太田さんから素敵なプレゼントを頂きました♪
”ムース・オ・ショコラ”のバレンタインＶｅｒｓｉｏｎです
かわいいっ
この”ムース・オ・ショコラ”は、一口食べると『あれ？』って思います。
外側のツルンとしたチョコ部分が滑らかなんですよ
そう、まるでゼリーみたいな感じで。
フォークを入れる瞬間も楽しめます♪
何故こんな食感なの？・・・の答えは
是非お店に何度も通って探求してくださいね
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