フレンチトーストを焼きました
自分のおやつにテキトーに焼いたので、見た目はご容赦下さい
私が初めてフレンチトーストを知ったのは、映画「クレイマークレイマー」でした
クレイマークレイマーは、名画としては知っていましたが、何しろ内容が夫婦や人生の機微を描いた物語
子供の頃は見る気は起きませんでした
しかし、見たのは二十代前半だったかな？
正直、感情的にはよく理解出来なかったのを覚えています(^^;
そしてそんな私がこの映画で一番印象に残ったのが、フレンチトースト
ダスティン・ホフマンが作るフレンチトースト
アメリカ人はこんな美味しそうな、ケーキのようなものを朝食に食べてるんだ、、と衝撃を受けました
このフレンチトーストは映画の親子関係の象徴としても使われています
突然父親と子供の二人きりになってしまい、色々うまくいかない当初はダスティン・ホフマンが作るフレンチトーストはぐちゃぐちゃ…
しかし、映画の最後に二人で作るフレンチトーストは、生活のリズムがかみあった二人を象徴するように、手際よく美味しそうなフレンチトーストが出来上がります…
で、この映画とともにフレンチトーストが頭のどこかにあったので、時々思い出して作っていました
しかし、なんだかイマイチな感じ…
何度も作ってきて、先日どうにか納得出来る味になりました！
私の好みは、パンはフランスパンより食パンで作ること
そして卵液には甘味をつけすぎず、焼いてからはちみつなどで甘味を足す方が美味しくなること…
クレイマークレイマーように、私が作るとおしゃれにはなりませんが、フレンチトーストはかなり非日常な食べ物ではあります
フレンチトーストを作って食べると、美味しくて気分転換になって、私の好きな食べ物の一つです