ここ数日
バテ気味だったサキティに反比例し、
熱も下がって
どんどん元気になっていく息子。
昨日からまた、
学校にも行き始めて一安心。
それもこれも、
サキティの愛情たっぷり粥のおかげ。
お粥コレクション2014。
(略してカユコレ。)
第5弾は、
発熱時や
病中病後の食欲不振時にもピッタリ。
そんな大根粥をご紹介…
~大根粥~
《材料》
基本の米・水の分量は➡︎白粥⬅︎参照。
大根
…殺菌、喉の腫れを和らげる。
胃腸の働きを助ける。
生姜
…血行を良くし、体を温める。
白ネギ
…発汗・解熱作用、食欲増進作用。
柚子
…ウィルスへの抵抗を強める。
《作り方》
①ネギの白い部分は細かく刻み、
お粥に投入。
緑の部分は細切りし、トッピングに。
②大根と生姜をすりおろす。
夜勤中、
忘年会に行くと言う医師Yへの
ごますりも忘れずに。
『差し入れ、お願いしますね。
あ、私甘いもの嫌いなんで宜しく。
肉食べたいな、肉。』
③お粥はごく少量の醤油と、
塩で味付け。
自分で言った言葉をすっかり忘れ、
忘年会を終えて戻ってきた
医師Yにも塩対応。
『あれ?
先生、何しに来たんですか?
酔っ払ってるなら帰ってください。』
④医師Yの手元を見て、態度が豹変。
『わぁ!
先生(の持っている差し入れ)
大好き♡』