Bonjour à tous !
皆さま、お早うございます。
お花コンシェルジュの金本久美です。
気がついたら1月も中旬に入りましたが
早いものですね。
今朝は市場の仕入れから始めてますが、
気温が少し安定しているので
朝方の真っ暗な道でも、
心なしか気分がほっとしています。
花仕事の中心はフローリストとして
日常を送っていますが、
今年で17年目に入る花ライターの仕事も
ありがたいことに細く長く続けさせて
頂いてます。
今日はそのライター業である取材に
行った時のエピソードを
ちょっと綴ってみます。
私は主にライター業はフランス取材
チームになりまして、
長年の取材歴は9割がフランスの土地で
行われています。
花雑誌の記事を書きますので、
常に花を軸としてパリの花屋さんへの
取材が圧倒的に多いかな。
パリ市内の花屋さんで撮影したり、
企画によってはパリから抜け出して
郊外やフランスの田舎での取材は
ちょっと楽しかったりします。
ただ、そんな時に困っちゃうのが
昼食だったり、ちょっとした休憩タイムで
立ち寄りたいカフェ探し！
いつもカメラマンさんと二人で
バディを組むので、車を運転下さる
カメラマンさんの横で、
キョロキョロと目ぼしい場所を
チェックしてます。(笑)
それでもまったく何もないような
森の中にあるような場所に行く時は、
私たちを迎えて下さる取材対象の
フローリストさんが、ご親切にも
カフェを用意してくださったり、
ちょっとしたランチを振る舞って
下さるからとてもありがたいです。
花職人のひとり、カール・フュッシュさんも
ある取材で1日がかりの撮影中に、
ランチをご馳走して下さいました。
これがまた美味しくて♪
「いやー何もなくてごめんね〜」と
申し訳なさそうに話ながら、、
新鮮なハムを切り分け、ぱっぱっと
サラダにじゃがいもソテーして
トンってテーブルに置いて下さる。。
これが素朴で、ザ・フランスの田舎料理！
そんな感じで美味なのです〜
そしてワインも必ず勧めて下さいます。
これはもう不可欠って感じ。
ただカメラマンさんは運転されることも
多いので、グラスワインを用意されても
お水を飲んでいらっしゃいます。
カールさんは特にBio(有機栽培)の食材を
地元の田舎町でお仲間と販売してるので、
食材がとにかく新鮮で安心して頂けます。
だからよりいっそう美味しいのです^_^
フランスのフローリストさんは、
カールさんに限らずたくさんグルメな方が
多いですね。。
カフェ一杯も美味しいのを入れて
くれますので、気をつけないと
撮影後がお腹いっぱいになったりして^_^
あっ、誤解のないようにお伝えすると
私は記事を書くので、ひと通りすべて
食することにしてます！
撮影時のささいな描写が
文章の中で息づいてくれる
ことがありますから大事です。
たとえダイエット中でも
仕事なので、
え〜ダイエット中だから
遠慮します〜。。
これは無しですね。
結構身体張ってます(笑)
いやいや、贅沢に美味しい思いを
させて頂いてます♪
ランチが終わったらさっと切り替えて
お花製作に向かうパリのフローリストたち。
その切り替えの速さは秒速です！
いつまでもだらだらと
おしゃべりしてません。
そんな姿を直接見れるのは、
この仕事の醍醐味のひとつ。
今日も美味しいごちそうさまが
待ってます。
それまで頑張って仕事しよーっと。
それでは皆さま良い1日を♪
Bonne journée 🍽
F Concept Paris
by atelier Tige
Kumi Kanemoto
💐
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