塩麹

先日、お客様のＳ様に自家製の塩麹をいただきました

しかも本まで貸していただきました

一年前ぐらいからじわじわ流行っていた塩麹

でも機会がなくて手を出してなかった塩麹

ついにMEGにも塩麹を使う機会が訪れました

S様のハマる事は毎回間違いないので、
めっちゃ嬉しいです

そして手作りというのがまた嬉しいですね！

何と言っても手書きのオススメレシピが付いてるー

S様のムスコのK君も、
塩麹、あれうまいっすよ！
と絶賛☆

今日ひとまず豚に使ってみようと思います

いつも気にかけて頂いて感謝です