大分県玖珠町の美容室
『eir慈』エイル
世界でただ1人の！
なんて言うと大げさですけど、
これホント❣️
『腱引き』の出来る『美容師』
コマちゃんこと駒井英治です。
※『腱引き』とは、筋肉や腱を調整する整体です。
今日もブログを見て頂き、ありがとうございます。
2年 待って手元に届いた包丁を
2年 越しで
やっと使ってみました。
この包丁もらったのでいつだったかなぁ〜
2年前の妻からの誕生日プレゼントだったかな？
当時、妻と二人で凄く釣りにハマっていた時期がありまして、釣っては魚を捌きの繰り返し。
ある時味を150匹くらい釣ってしまった時がありまして
その時ボクが全部捌いたんです
それ以来、沢山釣るのはやめようと思いました。
そして色々と経験を積み、道具の大事さを知りました。
やはり、小さい魚を捌くときは小さい包丁が捌きやすいのでは。。。
そして、こちらの包丁を2年前にプレゼントされたわけです。
そして2年越しにこちらの包丁を使うことに。
なぜ2年間もの間使わずにいたのか？
じつはそれ以来、釣りに行っていなかったのです。
まあ、理由は色々ありまして。
それに自分で釣った魚を最初に捌きたいと思うじゃないですか〜
それで2年も経ってしまって。。。
それで、ここまで待ったのになんで使ったのか？
それはね、この包丁は
年始にあった『能登半島地震』で被害に遭われた鍛冶屋さん『株式会社ふくべ鍛冶』
の両刃の出刃包丁だったんです。
そこで何か力になれないかと思ったところ、復興プロジェクトのクラウドファンディングがあったのでみなさんにお知らせとともに道具も使われてこそ価値があると思い使ったというわけです。
レビューですが、思った通りの切れ味と思った以上の使用感、大きさはペティナイフよりも気持ち大きいくらいなので手で捌いているような感覚で捌けます。
出刃包丁なのに両刃でめちゃくちゃ使いやすかったです。
今回はイワシを捌きましたが、ある程度のサイズであれば捌けそうな感じがしました。
オススメです！
是非とも復興プロジェクト支援よろしくお願いします！
ちょっとクラウドファンディング覗いてみてください^ ^
ではまた^ ^
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