石川県金沢市・野々市市を中心に
大人女子の習いごと
アイシングクッキー教室fluffy(フラッフィー)
坂本めぐみです。
日本サロネーゼ協会(JSA)
アイシングクッキーマスター講師
フラワーケーキ講師
ブログへご訪問頂きありがとうございます。
学校もはじまってお正月気分も抜けつつありますが
街は早々にバレンタインモードに切り替わっていますね。♡
バレンタインの時期はいつもココアクッキーベースのレッスンにしています。
今年もココアクッキー。
ココアクッキーベースの方が男性にも人気！
プレーンクッキーとベースは同じですが薄力粉の10％をココアに変えて作るだけです。
でも、私がこだわっているところは
見た目＆美味しさ！！
両方叶えたい時は
純ココア：ブラックココアを1：1にして使用すると色味は濃く、味、香りもよくなりますよ。
ココア20ｇの時は純ココア10ｇ、ブラックココア10ｇ
良かったら試してみてください。
またはID：＠uir5075aで検索。
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講師自宅： 石川県野々市市粟田 (詳しい場所はお申込み後にお伝えいたします。)
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