夏が終わり、
秋の味覚のデザートが少しずつ出てきます。
パフェは、ぶどうのパフェはじまりました。
シャインマスカットとナガノパープルという
両方、皮ごと食べることのできるぶどうを使っています。
グラスの下はぶどうのゼリーを詰め
バニラアイス、刻んだぶどうとナタデココ、ブルーベリーソースを入れ
生クリームを絞り、ぶどうのシャーベットを乗せ
ぶどうを並べて、
生クリームを絞り、上からブルーベリーソースをかけて出来上がり。
ホットケーキは、マンゴークリームが終了して、
マロンクリームがはじまりました。
マロンクリームの下の果物は、
しばらくは桃を入れています。
