おはようございます！
2012年3月に群馬県醤油味噌工業協同組合設立60周年記
念として、若手組合員で企画し大変ご好評いただいた『醗酵
ナイト』が今年復活いたします。
名付けて『醗酵ナイト2015 in 群馬』です。
今回は醤油の日である10月1日（木）に開催し、地方版・
醤油の日イベントとして、高崎市にある『ホワイトイン高崎』
を会場に群馬の醤油・味噌に120％慣れ親しんでいただけ
る特別な内容となっております。
第一部は職人醤油代表の高橋万太郎さんをコーディネータ
ーとしてお招きし『醤油の日ってご存知ですか？』をテーマに
群馬県の醸造元当主等と共にトークセッションを行います。
第二部は群馬県の旬の食材をふんだんに使用し、それぞれ
県内で生産された醤油・味噌で味付けされた特別メニューを
一夜限りでご用意させていただきます。
『ホワイトイン高崎』の総料理長・荒井様曰く『今回食材を厳
選出来るということでかなりグレードの高いメニューになりま
す』とのことです。
企画している我々若手組合員も相当楽しみにしております
が、是非皆様もご期待ください。
定員は80名で満員になり次第申込みを締め切らせていただ
きます。
参加費はお一人様3000円（税込・フリードリンク付・アルコ
ール類は別途）です。
参加ご希望の方は本メッセージ欄にメールアドレスをお知ら
せ下さい。
追って申込書データを送付させていただきます。大変お手数
でございますが、プリントアウトしていただき必要事項をご記
入の上、本イベント主催である『群馬県醤油味噌食品開発
協同組合（Fax:027－251－3402）』までお申し込み下さい。
その後参加費を指定の振込先までお支払いください（手数料
はご負担ください）。
また本イベントにつきお問い合わせの際は、027－251－0038
までお願い致します。
＊お問い合わせの開始日は10日（木）からとなります。
たくさんの方のお申込みをお待ち申し上げております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
群馬県醤油味噌食品開発協同組合
『醗酵ナイト2015 in 群馬』実行メンバー
湯浅康毅（㈱有田屋代表）
