小一の姪っ子とひじきの煮付け作り 乾燥ひじき25㌘に冷蔵庫にあった人参、油揚げ、ちくわを入れて作りました。 定番の鶏肉や大豆の水煮を入れてもおいしいですよね! 具を炒めて、戻したひじきを入れて 調味料は出し汁200CCに砂糖、みりん、酒、醤油を全て大さじ2杯づつ入れて煮て完成。 子どもでも分かりやすい味付けです♪