お腹スッキリデトックススープレシピ
今日は
年末年始、会食などが続きで食べ過ぎだなって
感じる時に
みんなに食べていただきたいスープのご紹介
これ、なんのスープでしょう？？
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答えは
きのことネギ、生姜だけの
きのこのデトックススープ
味付けは塩麹のみだけなんだけど
なんでこんな美味しいの？？！！
ってみなさんから好評です
ファスティングリトリートや
毎回ランチ会でも超人気メニュー
美味しくて
超絶ヘルシー、簡単
調理時間5分ほどでできて
お腹周りスッキリするので
ぜひお試しくださいね
【材料】
・しめじ2パック
・白ネギ2本 ざく切り（好みで青いところも少し入れても！）
・生姜1かけ みじん切
・水
・オリーブオイルまたはごま油
・塩麹大さじ1-2
・ブラックペッパー
【作り方】
①お鍋にオリーブオイル（ごま油）を熱し、生姜・白ネギを炒め
しんなりしたら、きのこを炒める。
② ①がしんなりしたら
被るくらいの水、塩麹、ブラックペッパーを入れて
蓋をして柔らかくなるまで火を入れる。
③柔らかくなったら
バーミックスかミキサーにかけて出来上がり。
いただくときに、ごま油やオリーブオイルを垂らしても！
体がめちゃくちゃ温まるので寒い日や
体が冷えた日にもおすすめ
【各材料の効能】
きのこ
動脈硬化や高血圧を防ぎ体内の余分なものを排出します。
コレステロール値を下げる効果、
食物繊維が便秘や大腸がんの予防に役立ち、
血中コレステロールの上昇を抑えたり、血行を良くして血圧を安定させる
白ネギ
血行促進、疲労回復、殺菌作用、免疫力を高める。
血液サラサラ効果
生姜
冷え性改善、殺菌効果、健胃
炎症を抑える、せき、のどの痛みの緩和
コレステロール値、血圧の低下
アンチエイジング効果
腸内環境を整える。
ブラックペッパー
消化を促進し、胃の不快感や膨満感、消化不良、
ガス、便秘などの症状を軽減します。 殺菌作用あり。
美肌効果的にはお肌の老化を予防する効果。
また、代謝を上げてくれる働きや血行促進効果、発汗作用もあるので、
ターンオーバーを促し、美肌のためにも。
塩麹
免疫力アップ、腸内環境改善、お肌の健康にも
ご年配の方、小さなお子様でも食べていただけるので
ぜひご家族の皆様と楽しんでくださいね
今日も健康でハッピーな1日をお過ごしください
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