ご飯が好きです
w
米が好きです
ハンバーガーやパスタでも米いきます
米の固さにはうるさいです
そんなこんなでおいしい炊き方を紹介します
w
１ 水をひたひたに入れてすぐ流します。「すぐ」が肝心です！
米の汚れが水分と一緒に浸透してしまうのでさっさと捨てましょう
２ 水を入れ、５本の指で２０回かきまぜ捨てます！
これを２回やりましょう
３ 水が入ってない状態で同じように指で１０回かきまぜます！
シャカシャカと音をたてるように！
そして水を入れてすすぎます！
これを２回やりましょう
１番最初の濁り以外は米のデンプンによるものなので透明になるまでやってしまうと米が立ちません
あとは水を適量張って炊くだけです
新米なら水を若干少な目にするとイイ具合に炊けますよ
簡単ですよね？
これやるだけで普通のおうちの炊飯器でもびっくりするくらい美味しくなります
ぜひお試し下さい
Android携帯からの投稿
w米が好きです
ハンバーガーやパスタでも米いきます
米の固さにはうるさいです
そんなこんなでおいしい炊き方を紹介します
w１ 水をひたひたに入れてすぐ流します。「すぐ」が肝心です！
米の汚れが水分と一緒に浸透してしまうのでさっさと捨てましょう
２ 水を入れ、５本の指で２０回かきまぜ捨てます！
これを２回やりましょう
３ 水が入ってない状態で同じように指で１０回かきまぜます！
シャカシャカと音をたてるように！
そして水を入れてすすぎます！
これを２回やりましょう
１番最初の濁り以外は米のデンプンによるものなので透明になるまでやってしまうと米が立ちません
あとは水を適量張って炊くだけです
新米なら水を若干少な目にするとイイ具合に炊けますよ
簡単ですよね？
これやるだけで普通のおうちの炊飯器でもびっくりするくらい美味しくなります
ぜひお試し下さい
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