どーも、横浜です
異常気象とも言える暖冬の秋田
２月だと云うのに
もう４月下旬の気候になってるようです
雪もすっかり消えてしまいました
今年の夏はどうなっちゃうのだろうか
そんな小春日和、
ホームグラウンドへ息子と突撃
この日の狙いは不定期で提供される
The煮干しな『TERA煮干そば』
煮干し系ラーメン好きには
たまらない一杯
煮干しエキス補給にもってこいですわｗ
おばちゃんに小上がりに案内され
口頭でオーダー
ワクワクしながら待つこと暫し・・・
にぼすけ本店
限定提供メニュー
『ＴＥＲＡ煮干そば』
息子はポイントサービスで
チャーシュー２枚追加ですな
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
極限まで煮干し濃度を高めた一杯
ひと口目からガツンと来る煮干し
エグ味無く煮干しの美味いところだけ凝縮したスープ
秋田県内で一足先に煮干し系ラーメンを提供された
にぼすけさんの真骨頂ですわ
このスープにパツパツした自家製中太麺が
抜群に合うんです
親子で一心不乱に啜る
至福の時間
丼中央に飾られたレアチャーシュー
熱々スープの熱が通り
表面が変化する様がエロいｗ
中盤からニンニクも投入し旨味を追加
もう一方のチャーシューで
麺を巻いていただくのもたまらん
最後にしっかり味の染みた
味玉をペロリとやってフィニッシュ
マスターうめがったー
ごちそうさまでした
究極濃度の煮干しそば
親子でガッツリ堪能させていただきましたｗ
さてあっという間に２月も後半
ボチボチ予定が入り始め
また３月末まで忙しくなります
それでは皆さん
今週もお気を付けてお過ごし下さい