姫路で
はせ軒♪
を
知らないって
それ
あなた
モグリですよw
はせ軒って？
って？？
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初めて
はせけんさんに
去年の春頃w
初めて
はせ軒に行ったのは
去年の夏頃ww
初めてから初めてまでの
微妙な空白は
何かってw
ラーメン割と好きなんですw
姫路に来て
いろんなラーメン屋に行くたび
まぁ
微妙な気分にww
そんな気分の時だったんで
あんまり気が乗らないw
そんな中
絶対美味しいから♪
と
半ば無理矢理連れてかれた
そんな初めましてwww
スープを一口
麺を一口
！！！！！
ウマーーー
と
なりましたw
ラーメンのスープ飲み干した事ない
そんな僕でしたが
飲み干してしまったwww
そこからは
もう
通いつめてw
余りにもはせ軒の投稿ばっか
Facebookでやってたんで
一時期は
毎日行ってると思われてたくらいww
それでも
ほら
捻くれ者の僕ですから
ただラーメンが美味いだけなら
そんなに通わない訳ですw
そこには
理由がある訳ですが
やっぱり
そこはね
人
な訳ですww
毎回
いろんな話を聞かせてもらい
いろんな勉強をさせてもらえ
美味いラーメン食べられる
そんなラーメン屋さんなんて
まぁ
まずないですからwww
元々和食出身の人
某料亭で働いてた
本気の職人さんなんでw
けど
そういうのを
表に出して偉ぶる訳でなく
だけど
仕事にとってもこだわりと
想いを持ってやってる
そんな店が
はせ軒
な訳ですww
初めましての店
から
去年の末に移転♪
からの〜
餃子専門店♪
さらに
らぁめんはせ軒も
移転w
この移転も
やりたいことを進めるため
常に前進して行ってる
なんてとこも
勉強になるとこばっかですw
美容室なんかでも
ただ上手い
なんてトコだけ見てても仕方がない
そこ以外のモノも持ててるか？
そんな事を
毎回感じさせられるw
ただ単純な上手い
ってのもちゃんと見つつ
そこ以外のことも
ちゃんと持ってる店、人に
なっていこうと
想う次第ですwww
そんな話を
店でも繰り返しちゃうこともありw
ウチのお客さんも
結構通っちゃってますwww
そんな
はせ軒に
行ってみようと思っちゃった人は
このブログ読んだって
言ってみて下さい♪
きっと
あ〜〜
そうですか〜〜w
って
言ってもらえるはずwww
ではでは♪
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