おはようございます。
所属メンバーお伝えしています。
今日の担当は築53年賃貸マンションで
保護猫3匹と暮らしている
フォトスタイリストのヤノミサエです。
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ここ数カ月で
コーヒーのことを少しずつ
学ぶようになったのですが
そうなると紅茶のことも
気にするようになってきました。
これまで紅茶はティーパックばかりで
「何となく色が出たらいいかな～」
という程度だったのですが
最近は茶葉を買って
ティーポットで作るように！
そこでまず最初に困ったのが
「茶漉し」がない…！
ということでした。
これまでコーヒー用に
無印の耐熱ガラス製の
ポットを使ってたのですが
これだと茶葉を漉せない！
茶漉しを買うか？
おしゃれなデザインの
ティーストレーナーを買うか？
迷ってイロイロ探してたところ
紅茶にもコーヒーにも使える
「フィルター付きティーポット」
を見つけました♪
こちらは有名ガラスメーカー
HARIO ハリオの耐熱ガラスポットです。
紅茶用は丸いティーポットが多いのですが
少しスタイリッシュな
このガラスポットに一目惚れ
フタ＝フィルタ―になっているので
これで茶葉を漉すことが出来ます。
お湯を注ぐときには
沸騰した熱湯を高い位置から注ぎ
茶葉をジャンピングさせるのが
ポイントだそう。
この時にポットが丸いほうが
中で茶葉とお湯がうまく回るそうですが
私は見た目のデザインでこちらを選んだので
丸ポットほどグルグル回りませんでした
でもいいの。
デザインが気に入ってるので！
こんな感じで注ぐときに
フタ＝フィルターが茶葉を止めてくれます。
このフィルターは360度
どこからでも注げるのがポイント！
ステンレスとの組み合わせも
スタイリッシュで素敵です。
好みだわ～。
そしてこのティーポットは
ドリッパーと組み合わせると
コーヒーサーバーとしても使えます！
今私が使っているのはセラミック製の
コーヒーフィルターなんですが
コチラとの相性もバッチリ！
最初は茶漉しを買おうかと
考えていたのですが
このティーポット買って本当にヨカッタ！
これからの季節は濃いめで作って
アイスティーなども作るので
出来立ての熱い紅茶やコーヒーに
氷をたっぷり入れて冷やしたいと思います。
便利なティーポットの
ご紹介でした♪
参考になれば嬉しいです
＼ヤノミサエでした／
コーヒーの記事はこちらにも
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