夫婦と子供1人(離乳食初期)の3人暮らしで、食費は月に2万内でやり繰りしています。
食材の無駄を抑えて・美味しく・楽しんでを意識して節約している我が家の食卓です
▶︎10月度1ヶ月分の献立&レシピ→Check！
▶︎昨日の夜ごはん
・シーフードグラタン
・プレートサラダ
・鶏団子&春雨スープ
私、日曜日がハロウィンだと思っていました
その日はモコモコ狩りだったし、ハロウィンご飯は来年本気だす！って勝手に終わらせていました
そしたら夕方のニュースでハッピーハロウィーンとか言ってるじゃないですか
あ、10月まだ1日残っての？と、そこで初めて気が付きました
勝手に10月までも終わらせていました
急遽ハロウィンが再来したので、それに寄せたごはん作りを！
▶︎使用食材・調理&節約のコツ
・ごはん
・お酢…………大さじ2
・砂糖…………大さじ1
・昆布だし……適量
・塩……………適量
・ゴマ
・小ネギ
・鮭
・卵
・ノリ
お酢は調味料と合わせたらレンチンで酸味の角をとるあとは具材とご飯とお酢を混ぜ込む最後に切った薄焼き卵と海苔を散らして出来上がり
ある物でっぽく仕上げるすし酢は常備調味料を合わせて作る生魚を一切使わない(つか我が家の冷蔵庫に無い)ちらし寿司？混ぜ込み寿司？のようなメインです
・パプリカ
・人参
・いんげん豆
・ブロッコリー
・サニーレタス
・水菜
・ラディッシュ
・ミニトマト
・カボチャ
・おから
・おからサラダ(作り置き)
・チーズ
家庭菜園・頂き物・特売品・作り置きをフル活用したサラダです
唯一のハロウィン感・・・
▶︎使用食材・調理&節約のコツ
・マカロニ
・クラムチャウダーの元
・玉ねぎ
・小ネギ
・鮭の皮
・牛乳
・ハーブソルト&胡椒
・チーズ
時間が無かったのでAllレンチンクラチャーのルーと鮭の皮でシーフード感をズルした材料&工程で作った、なんちゃってシーフードグラタン
▶︎使用食材・調理&節約のコツ
・鶏団子(冷凍ストック)
・玉ねぎ
・人参
・小ネギ
・春雨
・中華ダシ
・醤油
・ごま油
火の通りにくい順に食材をぶっ込んで味付け春雨は食べる時間を見て最後に入れる鶏団子は鶏肉料理の副産物 ↓ ↓ ↓
▶︎かしわ天→Check！
▶︎チキンピカタ→Check！
▶︎チキン南蛮→Check！
と同じ鶏胸肉を使い回して作った鶏団子を使用
下茹でしてから冷凍ストックしておいたので、時短調理になりました！
全部ある物で工夫して何となくハロウィンに寄せた献立でした
ご馳走様でした〜
ではでは〜素敵な午後を
▽嫁氏のヘソクリ捻出中
子育て&家事の隙間時間に・・・
携帯1つで副収入を得たい
と思って始めてみました！
▽ココから登録で500ptGET！！
▶︎始めた理由&数日の成果→Check!!
▶︎始めて1ヶ月の成果&レポ→Check!!
断捨離もかねたお小遣い稼ぎは
＊メルカリ←登録はココから！
『NRVEQV』←この紹介コード入力で300円分のポイント貰えるのでご活用下さい
▶︎私のやり方&初出品の成果→Check！
