思わず笑顔になった
瞬間
新潟市西区
小針の端っこにある
水色の
小さな小さな
理容室
女性理容師
やまちゃんこと
山村由美子です
おはようございます
#思わず笑顔になった
瞬間
大好きな山菜の季節に
なりました！
タケノコが店頭に並ぶと
ワクワクしちゃいます〜
そこにタラノメや
コシアブラがパック詰めで
売られていたら
そくオトナ買い(笑)
早速購入してきた
タケノコを湯がいて
コシアブラやタラノメを
下処理し
タラノメは天ぷら用に
コシアブラは
湯がいた後に冷水に入れ
綺麗な緑色〜
コシアブラを
湯がいた鍋のお湯は
捨てずに
ご飯を炊く用に用意し
刻んで準備万端❣️
香りがイイわあ〜
米3合に先程の
コシアブラを湯がいた
湯で汁を入れて
あぶら揚げ
タケノコ
にんじん
白だし少々
昆布塩ひとつまみ
ここに
ドテラミネラルを添加し
ごま油少々回しかけて
炊飯〜❣️
フタを開けた瞬間
ふわ〜っと
イイ香りが〜
刻んであったコシアブラ
サクッとかき混ぜて
山菜ご飯の
出来上がり〜
オカズ要らないくらい
メインなご飯
タケノコとあぶら揚げの
豆乳汁で
いただきまーす❣️
思わず笑顔になった瞬間
なのでした
本日もご覧くださり
ありがとうございました
今日もあなたにとって
素敵なご縁が
ありますように