会社近所で最近お気に入りになったラーメン屋さんを紹介します(^∇^)
西中島南方にある同名のお店の支店です
ここは以前もラーメン屋さん でしたが潰れてしまって寂しい思いをしていただけに嬉しいです
メニュー構成はこんなんで、鶏をじっくり煮込んだ濃厚スープと自家製麺が売りです
分厚く柔らかい豚バラチャーシュー、煮玉子、青ネギ、刻みタマネギがトッピングされています
自家製麺のデフォルトはやや太めの少し縮れた麺
煮込まれまくった濃厚な鶏スープがよくなじんで美味い!
こちらは白髪ねぎ、カイワレ、カツオ節がトッピングされています
うん、最近流行りの和風スープ!
これも捨てがたいけど、個人的には鶏×鶏の方がインパクトがあって美味しいかも。。
この日は肉飯(250円)も一緒に
よく味がしゅんだチャーシューのヘタが最高に美味しい~≧(´▽`)≦
「濃厚鶏スープにさらに鶏の身をミキシングした超こってりタイプです」
おおっ、これはまさにこってり!
トッピングは最初の濃厚ラーメンと同じですがスープのビジュアルはかなり違います
スープに具が浮いているというよりは「乗ってる」よう(´0ノ`*)
麺と一緒にスープを持ち上げてるかんじ(笑)
うーん、濃厚っ
ひととおり全ラーメンをいただいたので次回はまた最初の濃厚ラーメンで
替え玉の細麺オーダーしてみたいと思います