初回の4日は、リピーター1名さま。
マンツーマンなので、私も同時進行でレッスンしました。
ベタ付きやすい生地なので、こねがちょっと大変そうでしたね。
湿度が高い日だったので、尚更でした。
頑張ってこねていただき、お楽しみの成形。
「こうやって、あの形になるんだー！」と感動されていました😆
意外と簡単なんです。
お店に並んでいるような、かっこいいエピが焼きあがりました😊
私が焼いたエピ・チーズフランスと、ご試食用にご用意した、クランベリーとホワイトチョコのパンでランチ。（エピは写真を撮ったあと焼きあがったので写っていません）
エピ好きのお嬢さんが
いつも食べてるお店のエピよりおいしー！❤️
と言ってくれたと、ご連絡いただきました。
私もうれしー！
母の愛がこもってますからね。おいしいはず！
暑い中、遠くからご参加いただき ありがとうございました。