京都四条烏丸もつ鍋行天どうも✋去年頃から付き出しを生野菜にしてます。これをお味噌につけて食べるんですが、その作り方を少し説明します。まずお味噌コチュジャンお砂糖などを入れてしっかり混ぜます。あとは、コチュジャンの箱に戻して出来上がりです。当店では、冷麺にも使ったりチゲ鍋などに使ってます。京都四条烏丸もつ鍋行天京都市下京区綾小路室町西入ル四条町369☎️075-353-4747