お休みに味噌蔵見学
&
ビンゴ大会
に行って来ました‼️
イベントってだいたい土日。
なので越後味噌さん
月曜日開催ありがとうございます‼️
先ずは身支度
かぶって入る帽子は息子の心を
つかみました
棒状の物が立体帽子に！
と！その前に！
社長の帽子と蝶ネクタイに
我が家は心もっていかれました
いよいよ見学開始
樽の大きさにビックリ！
味噌の凄さを
たくさん教えてもらいました。
子供には発酵食品を！
味噌を始め納豆、漬け物など発酵食品を
食べていると腸が健康になり、
結果、体が強くなる！
今のお年寄りが元気なのは
発酵食品を昔から食べているから。
などなど(^^)
そんな合間に子供を飽きさせないよう
ビンゴ大会がスタート！
味噌蔵で少人数ながら
スタッフさんが盛り上げてくれ
なかなかヒートアップ
景品なんてもらう事かないので
当たると本当に嬉しい！
そして最後にまたいい事聞きました！
お味噌汁などで
よく見かける
「減塩」
塩分の取り過ぎは良くないですよ〜
って僕らは教わってきました。
しかーし‼︎
「天然の塩」は
ミネラルやその他の成分が
たくさん入ってるので
むしろ取った方が良い。
取りすぎちゃいけないのは
精製された塩分
(食卓塩など)
越後味噌さんの味噌づくりに
使用している塩は
天然の塩
だがら例えば
朝から3杯お味噌汁を飲もうとも
塩分過多にはなりません！
味噌のことわざも
結構あった。
＊味噌汁は不老長寿の薬
＊医者に金を払うより、味噌屋に払え
などなど
それだけ体にいいって事！
勉強になりました(^^)
この日から
我が家の味噌汁が少し濃くなりそうです。
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