紀尾井町オーバカナルで、1人ディナーです。
ちょっと長い打ち合わせで疲れたので、白ワインが沁みます。
季節メニューからホワイトアスパラのオランデーズソース。
こんなシンプルな盛り付けある？
無駄をとことん省いた感じ。
ホワイトアスパラって、柔らかすぎると気持ち悪いけど、絶妙な硬さで美味しかった！
オランデーズソースもパンとよく合いました。
鴨のコンフィ。
鴨と羊に目がない僕はついつい頼みがち。
カリカリの皮とホロホロの身がさいこーです。
ギャルソンのおじさま達も素敵でわ1人でもすごく居心地の良いお店です。
ごちそうさまでした。
