冷蔵庫にカレー作った時に使ったココナッツミルクがあったので…グラタン作ってみたー
マフィンにしようか迷って型ないから諦め
お腹も空いたから主食になるもの！と思い立ったのがグラタン(夜なのに太るわよってのはスルー)
カレー作った時に残ったトマト缶とココナッツミルクを消費させたかったので…まずは……玉ねぎ炒めましょう
かーらーの
ひき肉入れてトマト缶投入
それなりに煮詰めてから米投入
※この辺りでグラタンではなくなりつつあった
結果ドリアもどきに成り果てた
ほら…ご飯乗せてソース乗せてってホワイトソース乗せてって億劫で←
お次はホワイトソース
ココナッツオイルに小麦粉投入して種作成
かーらーのーココナッツミルク投入
この辺はホワイトソース作るのと同じ感じに
100%ココナッツミルクだと味が濃くなりすぎるので、豆乳か牛乳をあわせた方がよし
味は良かったけどホワイトソース作りすぎて溢れかけた(いやちょい溢れた)
ココナッツオイル、ココナッツミルク、豆乳、白米、トマト缶、合挽、玉ねぎ、白米、塩胡椒なのですんなり作れた〜