お味噌作り

ノースショア の入り口

虹の先は　パラダイス✨

日本から連れてきた

大豆と麹

手作りノースショアの塩で

初の味噌作りin Hawaii 

母から毎年　特訓された甲斐あって

上手にここまで出来たー！

名前は　パラダイス味噌　

だね

さてどんな発酵になるものか。。。

また報告します。