昨日は
お休みだったので
ちょっとちゃんとお料理しました
豚肉と白インゲン豆の煮込み。
白インゲン豆が足りなくて
大豆の水煮も入れました
白インゲン豆が
溶けてトロリとするまで煮るのが好きです
水分は
白ワインだけで煮るので
お肉も柔らかいよ〜
残っていたビーツを
ポタージュにしました。
じゃがいもと新たまも入れて
優しい甘みのポタージュです
昨日の晩ごはん
豚肉と白インゲン豆の煮込み
ビーツのポタージュ
サラダ
バケット
ワイン
がすすむ晩ごはんでした
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