5/3～14　フェイクスイーツマルシェ2023GW　販売レシピまとめ

フェイクスイーツ講師

柳淑子やなぎよしこです。

ブログをご覧いただきありがとうございます。

5月3日から

恒例となった大阪ABCクラフトあべのキューズモール店で

フェイクスイーツマルシェが開催されます

クレイパティシエールによるワークショップ、

レシピやパーツ、作品の販売で

好評いただいているイベントです

私は今回、新作2点を含むレシピ販売をします。

大阪でのイベントですが、全国通販もあります。

イベント公式ページはコチラ

手芸、手芸材料、手芸販売のＡＢＣクラフト手芸、手芸材料、手芸販売のＡＢＣクラフト

www.abc-craft.co.jp

先日100点を超えるレシピたちを

大阪に送りました。

お風呂のように人が入れそうな

おっきな段ボールで

インスタグラムに投稿もしていますが

ざっとまとめましたので

最後まで読んでくださいね♪

1コインレシピ

　通販番号32

「スイーツのおしゃれな演出に　タイムの作り方」

550円

「タイム」という小さな葉の付いた
ハーブを粘土でつくるレシピです。

スイーツがフレッシュに美味しそうに見せてくれるグリーン。

🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱

主役でなく、完全脇役。
でも大事な役割をしてくれる存在かなと。

ちまちま作業ですが
意外とこれ苦しくないので
レシピにしてみました！

私がいつもリーフに使う
グリーンの絵の具2種を提案しています。

ベースのグリーンと
ちょい足し用グリーンです。

とても身近な道具で作っています。

タイムなんて小さい葉っぱ作りたくな～いと
思う方に勧めたい（笑）1コインレシピです。

通販番号49

「パリッと割れたクレームブリュレ」

5,500円

浅い手付きココットに入った
焼きたてのクレームブリュレ。
スプーンでこんがり焼けたシュガーを割って
カスタードをすくった瞬間を表現します。

焼き立て熱々の
あのパリパリ感です！

ポイントになる焼き色は
絵の具が入っていますので
しっかり焦げたところも簡単。

バニラのさやは
おまけで動画、レシピにのせました。
簡単ですので
ぜひ作って添えてみて下さいね。

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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ4枚
　　動画のQRコード入り
♦︎容器（手付きココット）
♦︎こんがりシュガーの素、色、ツヤの各資材と消耗品

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通販番号50

「バニラッティで作るふんわりクロワッサン」

4,400円

バニラッティという粘土を使って、

ふんわりとふくらんだクロワッサンのフェイクスイーツレシピです。

バニラッティが発売されたとき、

これはクロワッサンにいいかも！と思い作ってみました。

それが本当にイメージ通りに出来ちゃったのです。
時間もかからず、

こんなに簡単に膨らんだ表現が出来たのは初めてでした。

コシが強いバニラッティは成形がしやすく、
中に入っているバニラミル©の
粒々で質感が自然につくから
面倒なクロワッサンが簡単。

粘土を引っ張ったり反らせることで
バニラミル©の存在が表面に出てきます。

巻いて作るクロワッサンに
バニラッティは最適！

フェイクスイーツ作りの3本の柱
　成形・質感・着色
を動画と印刷レシピで伝えます🥐🥐🥐

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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.動画のQRコード入り印刷レシピ4枚
　2.用意するもの、材料の解説を含む案内1枚
　3.型紙と古書のレシピイメージを印刷したクラフト紙1枚

♦︎層の質感付け道具2種

♦︎クロワッサンのこんがり色がきれいに出せる着色材2つ

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通販番号51

「バニラッティで作るデコレーションドーナツ」

3,960円

バニラッティはドーナツ作りにも最適！
ふっくら成形できて、食べかけ部分も簡単リアルに出来ちゃいます。

カラフルなデコレーションされたドーナツを

いくつか並べるとときめきませんか。
食べられなくてもワクワクしちゃいます。

カジュアルなドーナツを
思い切り楽しくカラフルにデコレーションしてみてね♪

このレシピでは動画と印刷レシピで
こんなことを伝えています

・基本のドーナツの作り方
・油で揚げた焼き色
・食べかけ部分の作り方
・コーティングペーストを作ってカラフルに（４種掲載）
・トッピングパーツも作ってのせよう（6種掲載）

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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
1.動画のQRコード入り印刷レシピ5枚
　4種のコーティングペーストと
　6種のトッピングパーツ含む
2.用意するもの、材料の解説を含む案内1枚
3.テイクアウトパッケージを印刷したクラフト紙1枚

♦︎カラフルスプリンクル

♦︎心ばかりの消耗品

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通販番号52

「粘土でつくる食べかけプリン」

5,500円

プリン型からお皿に出し、
スプーンですくった、
カスタードプリンを
表現したレシピです。

プリンの形作り、
やや固めのプリンのすくった跡の形や質感、
ほろ苦いカラメルソースの色など
ポイントをおさえた楽しい作り方です。

プリンを型からお皿に出すと
重力で高さが減って
横幅が大きくなる。
その横長の型探しはなかなか苦労しました。

一周まわって
身近なところで入手出来ることが分かり、
販売レシピにできました。

★動画を見ることから

まずは動画を見て
工程イメージをざっと掴んでいただき、

作業中は
自作素材を使った、
工程や分量がパッと分かるレシピを
見ながら進めていただけると
分かりやすいかと思います。

★食べかけにする

普通のカスタードプリンを作ってから
食べかけ表現をします。

ベーシックなカスタードプリンですが
食べかけ表現も含めて
なかなか奥が深いモチーフです。

楽しんでいただけますように♪

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✴︎入っているもの✴︎
♦︎印刷物