友人からお誘いいただき、
10/8にオープンする「cafe 多聞」さんのレセプションにお邪魔してきました。
MEGUMIさんが金沢を旅行中に出逢ったこの場所は、
以前、「おいしぇあ」でお世話になった場所でもあり、
なんだか不思議な感じ。
メニューは金沢の素材を使ったパンケーキがメイン。
こちらは「五郎島金時のモンブランパンケーキ」
ふわっふわのパンケーキは、
ちょっと塩味が効いて、甘ったるくなく、とても美味しかったです。
左は「能登大納言あずきのパンケーキ抹茶アイス添え」
右は季節限定の「石川県産りんご「秋星」のパンケーキ」
パンケーキに卵白をたっぷり使うので、
卵黄をたっぷり使った「多聞の自家製なめらかプリン」。
加賀棒茶のソースがこれまた美味しくて。
ドリンクも豊富。
コーヒーカップは、地元金沢の岩崎晴彦さん作。
ミルクやガムシロもこんなにかわいい九谷の器に。
MEGUMIさんもお店にいらっしゃって、商品や店内をいろいろ説明してくださいました。
まぁーテレビで拝見するよりも美しく知的で素敵な方でした。
お二階はお座敷となってました。
これまた節分時期とかいっぱいになりそう・・・。
素敵な大人のカフェという感じです。
大賑わいの東山に、またひとつ素敵な場所ができました。
2016/10/08 9:00 オープンです！
café多聞
金沢市東山1丁目27-7
（宇多須神社真向かい）
076-255-0370
9:00-19:00 (水曜定休)
