主食は未精製のものにしよう！
とは、言っても玄米とか面倒だもんね！
アロ〜ハ( ^o^)ﾉ
ハッピー薬店の「ハッピー思考家」ハッピー橋本です(^o^)丿
90日で11kgダイエット成功後、21年間リバウンド知らず。
今年も残り2日。
ハッピー薬店は今日から4日までお休み
＃新年の営業は5日（金）から
今日のブログがダイエットネタです。
代謝UPをするための食事を教えて欲しいって質問がありました。
簡単に覚えるには
陽性でアルカリ性食品が良いです。
詳細は下記にブログ記事をかいています。
これが覚えれないときは
まごややさしいこ
豆
ごま
わかめ（海藻類）
野菜
小魚・貝類
しいたけ（キノコ類）
酵素
って言葉で始まる食材と覚えましょう
それでも、
覚えレないなら、
主食を精白食品から未精白や色のついた主食に変えましょう。
1分間の動画を見てね！
白米よりも玄米、雑穀米、黒米など。
最悪、白ご飯に黒ゴマを表面全部が黒くなるくらいまでかけましょう！
黒ゴマたっぷりかけご飯は想像以上に顎が疲れます。
そして、栄養価はかなり改善されます。
家族みんなのために白米しかダメな家では自分だけ黒ゴマたっぷりかけて食べましょう。
ちゃんと、かける前にゴマすり器ですってね。
そのままだと栄養が吸収できないし、
先にすったのが販売されてるけど、すぐに酸化してダメになるからね。
では、パンの場合
白パンではなく全粒粉パン、ライ麦パンなどやはり色のついたパンが良いです。
うどんよりは蕎麦を選びましょう。
これだけでも随分変わりますよ！
真っ白に生成されたごはんやパンは、もともと自然界に存在しないもの。
栄養素のほとんどは削られて単にエネルギーの補給と味覚を目的としてるねん。
もう、命のない食材になってるねん。
単純に炭水化物しかありません。
一方、玄米や雑穀米、ライ麦パンや胚芽パンなど未精製の主食には、
エネルギーはもちろん、代謝に必要なビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれてるねん。
さらに、精製食品比べてGI値も低くてダイエットにええのですわ（血糖値の上昇もゆるやか）
その証拠に
白い米を「粕」（カス）って書きます。
玄米の糠は健康の康に米って書きますね。
伝わりましたでしょうか？
さて、
あなたの主食は代謝をあげますか？
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