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ハニー講師『Salon de Ayako』の福本亜矢子です♪
福本亜矢子はこういう人♪
本日、ご縁がありまして
当サロンより車で３０分程走らせたところにある
「長野パン教室」のパン講座に
参加させて頂きました
JR石狩太美駅より徒歩５分ほど歩いたところに教室があります。
上の写真は、本日作った作品です
ピザ～
先日、なでしこスクールで開催された「スマホカメラ講座」で
しっかり学んだ成果で良い感じに撮れました
↑
自画自賛（笑）
美味しそうでしょ？！
もちろん、美味しかったです
５名いて、それぞれ違うパンを作りました。
コースの進むペースが皆さん違うからだそうです。
皆さんが作ったハムロール、クッペ、ベーグル
どれも美味しそうでした～～
妙子先生の丁寧で手際の良い説明で、
初心者の人も美味しいパンが作れます
妙子先生が作ったバゲットと当サロンのハチミツを一緒に頂きました
YUKIという白いハチミツでして、
今シーズン（２０１６年）のYUKIは、
菩提樹（またの名を「シナノキ」「リンデン」）の蜜で作られました。
なぜ、ハチミツなのに白いんでしょ～～♪ｳﾌﾌ
しかもこのハチミツ、とってもクリーミーなんですよ
La table verteさんのホームページより
抜粋
↓
「YUKI」
温度が下がると結晶する性質をいかして、クリーミーな触感のハチミツを
作りました。
非加熱なので、花の香りがしっかり残るクリームハチミツです。
冬季限定品(15℃以下で保存)
蜜源は年によって違います。
冬季限定です
私は、YUKIが大好きで心待ちにしていました
本当に美味しいんですよ～☆
初めての食感です♪
妙子先生のこだわりのパンに、こだわりの非加熱はちみつ
本当に最高でした
何故非加熱が良いのか？
何故一般に売られているハチミツはわざわざ加熱するのか？
加熱されたハチミツの栄養価について・・・
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