現在２０２４年１月、結婚してホーチミンに住んでいますが
これは２０２３年６月、まだ結婚する前に彼に会いに
ホーチミンに行った時です。
ベトナム航空の機内食。
バンコクからホーチミンは１時間半なので機内食も軽食です。
前回に引き続き、またPizza 4psレタントン店へ
予約なしで行ったので外で待つ。
そこにもこんなフルーツウォーターとピザの生地を焼いたの
が用意してありました。
ブラータ＆フルーツ
マンゴーとドラゴンフルーツ、ポメロは日本にあまりないから
日本から来た人に喜ばれそう。
この日は１階奥のカウンターへ。
ピザや料理を作るの見れるし、
奥まっている席で落ち着きます。
まずはチーズとかハムの盛り合わせセット。
ワインが進む〜〜〜
そしてこの日はブラータとサーモン味噌のハーフ＆ハーフに
したのですが、サーモン味噌がこれまた驚きの美味しさだった！
Pizza 4Psのレタントン店は思い出の場所です。