クッキー⭐

こんにちは

アイシングクッキー教室 Tiare(ティアレ)
認定講師のmiyuです


近々、知人にお試しレッスンをさせてもらうことになったので、今日はクッキーを焼いてみました





アイシング用なので、表面が膨らまないように極力平らに‼と習ったのですがI

穴をタルト生地を焼く際のピケの感じで開けてしまったのでかなり目立ってしまいました

次回は穴は開けずに、生地が冷めないうちに表面をコテで押さえ、焼成によって膨らんだ生地を平らにしようと思います


にほんブログ村