可愛い褒められスイーツ作りませんか
湘南茅ヶ崎アイシングクッキー
ハレノヒ。原田裕美です
先日、我が家にて
友人とフィナンシェを作りました
これは前回のパンを作る会に
引き続き第2回目
昼からワインを頂きながら
（少しですよー）
みんなで楽しくお菓子作りをして
ランチを食べて帰って頂くという企画
小さな子供がいるママは
なかなか夜に呑みにいけないので
昼に呑むべしです
外でなくて家呑みなのでなお良し
実はフィナンシェを初めて作った私
マドレーヌとかパウンドケーキと
同じような見かけなのに
焦がしバターを生地に混ぜ込み
アーモンドプードルもたーっぷり
入った贅沢なお菓子
レシピの行程が多かったので
難しい（言い換えれば面倒くさい）ように
思えましたが作業行程自体は簡単
焦がしバターを作ることが
手間なくらいなんだなと思いました
なんて偉そうに言っていますが
私は特に何もしておりません
普段あまりお菓子作りをしないと
いう友人達曰く
みんなで楽しく作る機会があるから
作るんだ！と
確かにそうかもしれません
何か目的があるから
作ったりする事のが多いですよね
のちのち1度でも作った事があると
自分でも作ってみようとか
嫌いな事で無いなら経験を増やすと
重い腰も上がりやすくなるのでは？
と思います
慣れって大事ですね
私はこの会では
レシピ読み上げて
偉そうに指示するだけ
ただ、ランチだけ
頑張らせてもらってます
私、ささっとおもてなしが出来る方に
すごーく憧れがあります✨
今回のメニューは
カボチャスープ
キッシュ
トマトと豆腐のパルメザンチーズ和え
塩昆布と桜海老のポテトサラダ
わんぱくサンド
（キャベツ、キャロットラペ、
ハニーマスタードチキン、アボカド）
ハムチーズホットサンド
大好きな料理家の方のレシピを
少し真似させてもらったりして
まだまだですが経験を
増やしておもてなしが
ささっと出来る人になりたいんです
友人達はお菓子作りを
私はおもてなしについて
学んでいるこの会
お教室では無いけど
こんなゆる〜い会があっても
いいですよね
自由に気まま
気心知れた仲間と
楽しく経験値を増やす
とても楽しいです
そして知らず知らずに経験値が
増えると慣れに繋がって
動き出すまでのハードルが下がる
そんな作用も少なからずある！と
私は思います
出来上がったフィナンシェ
フィナンシェ型は我が家にはありません
これがしーっとりとして
本当に美味しかったんです！
友人達、素晴らしい✨
ご馳走さまでした！
まだ小さなお子様がいらっしゃる方も
こんな風に気心知れたお仲間で
ランチだけでなく
ちょっと付け加えて
お料理やお菓子を一緒に作る
そんな風な会にしても
楽しいですし
良い経験になると思いますよ！
ワインはいらないですけどね（笑）
はじめました
icing cookie
ハレノヒ。
日本アイシングクッキー協会
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