立ち居振る舞いコース受講中のNさま。
最終レッスンの日、ケーキのフィルムを
フォークで巻き取る方法を
教えて欲しいとのこと。
マナー講師・ミセスモデルの
弓場 節です。
ということで、この日N様は
ショートケーキ持参で
お越しくださいました。
美味しそう～～！！
ケーキのフィルムを
手ではがす方もいらっしゃるかもしれませんが
フォークでクルクル巻き取れたら
手も汚れないし
エレガントですね。
コツはフィルムの端から
2センチ程のところに
フォークを垂直に刺すこと。
あとは、フォークを
できるだけケーキから離さないようにして
巻いていくのがコツです。
外巻きの方がフォークがケーキから
離れにくいので簡単です。
ただ、クリームがフィルムの外側につくので
見た目的にはあまり美しくありません。
内巻きだとクリームが
フィルムの内側に付くので見た目にも
キレイだし、巻き取ったフィルムを
お皿に置く時にお皿も汚さなくて済みます。
ただ、フィルムがケーキから
離れがちになるので
少し難しいです。
まずは、外巻きから練習するのが
オススメかな。
私も、以前フィルムを巻き取る練習を
するのにフィルムをたくさん買ったので
この日も巻き終わったら
再度新しいフィルムをケーキに付けて
もう一度巻き取る練習を
していただきました。
N様も2回目にはもう上手に
巻き取れたようです。
巻き取ったフィルムは
ケーキの向こう側に置いて
フィルムからフォークを抜きます。
あとは、N様と二人でケーキを
美味しくいただきました。
Nさま、ご馳走様～！！(≧▽≦)
手でフィルムをはがすよりも
エレガントなので
皆様もぜひ、お試しくださいね。
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