連休最終日
今日は家でゆっくり自分時間♪
復習と確認を兼ねて
スフレチーズケーキを焼いて♪
明日のレッスンの試食用の
米粉のプレーンシフォンケーキ
を焼いて♪
トコ先生の福岡出張レッスンで
初リリースの
米粉のロールケーキ
トコラボロール
これまた添削用に練習しました
あまりに連続でオーブン使いすぎて、
最後はちょっと焼き色
つきすぎたかな💦
と反省🥹
レシピの配合にしても、
作る手順にしても、
本当によく考えられているなぁと
感じさせられます
たくさん作ってきた
ロールケーキやチーズケーキ
それでも感動があるって嬉しい🥰
正解、不正解とかではなく、
固定概念を覆しちゃう
新しい方法や手法とか
ちょっとした事で
変わるお菓子の出来栄えを
知るたびに
ほんと、作ってて楽しい🥰
ってなります☺️
私は食べたい欲より、
作りたい欲の方が勝つので、
作ったあと、どうしようってなる。笑
家族だけじゃ消費しきれない😅
ばら撒き先を確保して、
作らなきゃね😅
今日のケーキは
明日、実家の母が受け取りに
くるそうです。笑
今夜もちゃんと30分ウォーキング
行ってきましたよー♪
9月から二ヶ月ちょい
まだちゃんと続けてます😄
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