わたしんちのゆるゆるっと薬膳ごはん2月①

今日は　埼玉も午前中から雪が降り

夕方には　ウチの周りの畑には積もっています

立春が過ぎたばかりですか

春とは　かけ離れた寒い一日になりました

ᓚᘏᗢ 。。。2月①。。。ᗢᘏᓗ

⭐︎主人　木　陽

⭐︎私　土　陽

体質

⭐︎主人　血虚、瘀血、陰虚

⭐︎私　　寒　

体調

⭐︎主人　皮膚　

⭐︎私　　高血圧経過観察中

節分の日の夕食

２月３日は　主人の誕生日でもあるんです

＊市販の恵方巻き〉　サーモン(温 瘀血)

＊唐揚げ〉　

鶏肉(温 血虚 甘味) ・塩麹・

にんにく麹(寒 辛味) ・米粉(気虚) ・

はと麦粉(水毒 気虚 辛 涼)

＊サラダ〉

　レタス・ミニトマト(熱 陰虚 涼) ・

ゆでたまご(血虚 平 甘未)

チョコレートケーキ　たまにはね〜　^^;

珈琲+シナモン　(苦味 冷)　+(熱)

ᓚᘏᗢ 。。。。。。。。。。。。ᗢᘏᓗ

手作り調味料

にんにく麹

しょうが麹

わたしんちのゆるゆるっと薬膳ごはん1月③

ᓚᘏᗢ 。。。1。。。ᗢᘏᓗ

⭐︎主人　木　陽

⭐︎私　土　陽

体質

⭐︎主人　血虚、瘀血、陰虚

⭐︎私　　寒　

体調

⭐︎主人　腰痛あり

⭐︎私　　高血圧経過観察中

 

皿うどん

白菜　・シーフードMIX(アサリ、イカ、エビ)・

うずらの卵　・にんじん (血を作る)・ 椎茸　・

白キクラゲ　・トマト塩麹　・醤油麹

具沢山スープ

醤油麹　・椎茸   ・しめじ　・玉ねぎ　・

えのき　・おくら　・デドックス食材

翠　ジンソーダ

　ジンって苦手でしたが、

食事の際に　いただいたら

食事を邪魔することの無いスッキリとした

爽やかさが

食事の時にピッタリで　ハマりました👍

ᓚᘏᗢ 。。。。。。。。。。。。ᗢᘏᓗ

手作り調味料

トマト塩麹　コンソメを使わなくなりました!

醤油麹

ᓚᘏᗢ 。。。お茶。。。ᗢᘏᓗ

菊花茶　血圧

よもぎ茶　温める　整腸効果

わたしんちのゆるゆるっと薬膳ごはん１月②

ᓚᘏᗢ 。。。1月。。。ᗢᘏᓗ

⭐︎主人　木　陽

⭐︎私　土　陽

体質

⭐︎主人　血虚、瘀血、陰虚

⭐︎私　 寒

体調

⭐︎主人　腰痛あり

⭐︎私 高血圧経過観察中

⭐︎甘酒を使ってチャーシュー　

豚肉　陰虚・甘酒　砂糖代わり・にんにく麹　寒

・しょうが麹　寒

　　　・酒　温

青梗  血流を良くする　瘀血

⭐︎ラディッシュとレーズンのリンゴ酢漬け

ラディッシュ・レーズン　気虚血虚・

リンゴ酢　木 酸味

⭐︎さつま芋の檸檬煮　

さつま芋　気を取り入れる　圡  腰痛・

檸檬  木 酸味

⭐︎春菊のサラダ

春菊　水滞、水毒・ツナ水煮・コーン  水滞、水毒

よもぎ団子

よもぎ粉　瘀血 温　・白玉粉　気虚 金・

きな粉 水滞水毒

ᓚᘏᗢ。。。。。。。。。 ᗢᘏᓗ

調味料

甘酒

塩麹