日本メディカルハーブ協会
「南紀を楽しむ1泊2日のバスツアー」
に参加しました🎵
１日目
和歌山みなべ町で梅を満喫
北海道は、梅と桜がほぼ同時に咲くので
この時期に梅の花が見れるのは
嬉しい💓
たかだ果園さんの農園見学&体験
こちらは紀州南高梅の発祥農園
「循環型有機農法」を実践されてます
南高梅は有名ですが
有機農法で作ってるところは
まだ、ほとんどないそうです
それだけ、時間と手間がかかるから
でも、たかだ果園さんは
「人の口に入るものは安全なものを」
を理念に、梅干しを作ってます
今年の冬は寒かったので、
梅はまだ咲き始め
一面が梅畑です
ほのかに梅の花の香りも💕
梅を見ながら歩き
高台にある見晴らしハウスへ
たくさんの梅が干されてました！
体験で、梅のビン詰めや
シロップ作りができるそうですよ
こちらで、ランチをいただきました
右の🍙は、たかださんの梅干し
食後は、餅つき大会🎵
杵でつく体験もさせてもらいました！
きな粉餅と
梅肉を練り込んだ梅餅
つきたてのお餅なんて、久しぶり
とても柔らかくて美味しかったです
たかだ果園さんの
温かいおもてなしの心を感じました💓
ありがとうございました！
