あっという間に９回目の参加です。オオタナナエ台所教室。
嬉しいご縁、昨年5月からお邪魔して、いまのところフル出場。
毎回、ワイワイ喋って、モリモリ食べて…（こっそり）ゴクっと飲んで。とっても楽しみな時間。
今回も賑やかで美味しかったですよぉ
2018年2月のメニュー（声調記号は省略）
蓮の実の炒飯（Com chien hat sen）
小松菜とひき肉のスープ（Cahn cai ngot ｔｈｉｔ）
牛肉と金柑の和え物（Goi bo nuong voi tac）
アーモンドクッキー（Bahn hanh nhan）
４人以上からグループレッスン相談OKとのことですが、
今回は最高人数更新
・・・なんと８人その分わいわいMAX
ちょっとくらいサボっていてもこれならばれませーーーん（嘘、バレます
）
※ほんとうは６人くらいが適正人数のよう
さすが、８人分ともなると量も多いっ！
サラダを和えるボールも、炒飯を炒めるフライパンもふたつ。
↑素敵な皆さん、本当はお顔隠したくなーーーい。
毎回、司令官（ナナエ先生）の適切な指示のもと、バリバリ自分の職務を全うします
この工程はどこなのか…どうなるのか…むむむ…でも、ちゃんと出来ます。
ちゃんと覚えたいメニューは、後日出来るだけ早く復習。ほぉーここだったか…と納得しながら。
舌が覚えているうちに再現して覚えるようにしてます（優等生ぶってみた
）
あっという間の１時間、続々とお料理が出来上がります
こんがり良い色、良い香り、アーモンドクッキー
金柑と牛肉の和え物
金柑の爽やか香りと、たっぷりのお野菜。人参もたっぷり、ビタミンチャージ
ものすごい貫禄、今回の主役は間違いなくこの方、蓮の実炒飯様
…今回も、いつの間にか出来てました。小松菜のスープ。
優しい方が丁寧に丁寧に灰汁をひいてくれた御蔭で、澄んだスープに翡翠色の小松菜が美しい。
賑やか食卓が完成。完全にパーティ状態
さくさく揚げたての海老せんに、サラダをのせてパクリ。
実は炒めた牛肉も入っているのでボリュームたっぷり、おかずにもなるサラダ。
飲兵衛のSNSに必ずある系のやつ
はい、全貌。 写真を撮ってくれたおひとりを除く、唯一の７人写真。
卒業アルバムの欠席者みたいに右上に入れたい思い出作り人。 ありがとー
安心してください（最古）、人数が増えても量は変わりません
お腹一杯になれるお料理教室、それがオオタナナエ台所教室
蓮の実ってホコホコホクホクで本当においしい。
甘納豆やドライナッツ、甘く煮たチェーでしか食べたことなかったので、びっくり
食後にほどよく冷めた頃合いのアーモンドクッキー。
サクサクホロリと軽く崩れるような食感。すこし和にも通じるような。
ベトナムのお料理はどれもどこか馴染みのある味。どれもこれも違和感なくおいしい。
お土産に持ち帰るつもりが、気付いたら無くなってた…そのくらいおいしい
今回もとっても楽しく美味しくいただきました
またどうぞよろしくおねがいします
人気のお教室ですが、時々空きもあるようですよ
check it out！
