【門傅醸造（宮城県栗原市）】純米生原酒 にごり酒 ほでなす

これから、飲んだお酒を出来るだけ記録していこうと思います（三日坊主必至）

熱烈なおススメをいただいて購入。

宮城県内どころか「ほぼ大半を栗原市内で消費」というかなりレアなお酒。

この「純米生原酒 にごり酒」は年末から2月までの限定販売。

【醸造元】門傅醸造（宮城県栗原市）
醸造酒　　　　　：ササニシキ
アルコール分　：17度以上18度未満
原材料　　　　　：米・米麹（国産・国産米）
精米歩合　　 　：60％
日本酒度　　　 ：+0.6
酸度　　　　　 　：2.1

価格　　　　　　 ：1600円ちょっと？（四合瓶）

　　　※（株）カネサ藤原屋さんで四合瓶を購入（2018年2月）

キンキンにしっかり冷やして、ふうわりと香り、華やかな軽い甘みとってもフルーティ。

舌先がほんの少しチリチリするような微発泡？しっかりとおいしい印象の残るお酒

ごくごく普通の家ごはんに合わせてしまった

あぁ…白身のお刺身とかでも良かったかな。

結構にごってます。

しゅわしゅわっとお酒だけでスイスイすすみます。

ちなみに「ほでなす」は仙台弁。「愚か者」「まぬけなことをしちゃう人」とのこと。

門傅酒造：http://www3.ic-net.or.jp/~monden/link3.html