ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ
・ドリンク(テオブロマのカカオティーは大好きなのでいつもそればかり注文しちゃいます。) 
東京 渋谷
“ MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA ”
2015年10月末～フランス・パリで発表されましたC.C.C.にてアワード賞
外国人枠「AWARD DE L'EXCELLENCE」を獲得された日本を代表する有名ショコラティエ 土屋公二シェフの渋谷エリアにある“ テオブロマ ”本店は朝9時半からオープン♡
閑静な住宅街に佇む富ヶ谷本店の併設されたカフェでちょっと遅めのモーニングを頂くことが渋谷エリアに滞在中の私の日課となっています(*^^*)
Déjeuner Lunch set
9:30～18:00
以前ブログUP サラダランチのリンク先:
今回は、
⚫︎Quiche Set
～キッシュ セット～
・日替わりキッシュ
ほうれん草とトマトのキッシュ
トロッと柔らかくクリーミーなキッシュベースは卵の味が濃い目で野菜も大粒にどっさり入った美味しすぎ‼︎
滑らかで濃厚なキッシュはクセになる。
・バケット
・サラダ
フレッシュなサラダはいつ食べてもシャキッと美味しい！
・ショコラ
今回はTruffe Cognac
～トリュフ コニャック～
が提供。
最高級のコニャックと、厳選されたチョコレートが組み合わさったトリュフ。
・プチケーキ
今回は《テオブロマのスペシャリテ》
San Joaquin Dos
～サン フォアキン ドス～
が提供されました。
人気No.1の厳選したチョコレートをふんだんに使用した究極のチョコレートケーキ。
ランチセットに小菓子、プチケーキも付いてるなんてキッシュセットはお得感満載♡
日本屈指のショコラティエとして有名ではありますが、ヨーロッパ志向の本物の洋菓子店としてショコラ、アントルメ、パンなども販売されている“ テオブロマ ”の正式名称
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」
チョコレートのミュージアムを目指すというオーナー土屋シェフのチョコレートへの情熱を伺えるネーミング☆
“ テオブロマ ”サロンの【トレトゥール】もアントルメもショコラもお気に入りです(*^^*)
今回は奇跡にも、土屋シェフとお会いする事が出来て…顔も覚えてて下さって(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
ただ何処の誰か…ってところまではさすがにでしたが、尊敬するパティシエさんのお一人である土屋シェフに顔覚えてて下さったって事に興奮！
アワードおめでとう御座います。とお伝えできたり、話もさせていただいたり、C.C.C.2016の入賞ショコラ ボックスにサインを書いて頂いたりと幸せな訪問になりました(*^^*)‼︎
“ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”
住所: 東京都渋谷区 富ヶ谷1-14-9
グリーンコアL渋谷1F
最寄駅: 「代々木八幡」駅
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております！
記事URL：
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魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI～ヒンミ～
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2～3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎
食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中！
