今日は、母とドライブ......暑かったので調子がもうひとつの模様です。
道の駅で、新鮮なお野菜を購入!
最近は、アイスプラントってお野菜をよくいただきます。
別名「プッチーナ」
キラキラとした水の粒みたいなものに目が惹かれます。ぷちぷちした食感もたのしくて、ちょっぴり塩味がある。多肉植物なんですよ。
ミネラル分が豊富で、メタボ予防、抗酸化作用、抗老化作用があるって......
でも、なかなかお目にかかれないのですよね。私の行きつけの「道の駅」いつもたくさんの「アイスプラント」に遭遇します。
その出会いを、きっかけに、お手軽にいただいています。
簡単に育てられるそうですよ。
「卵かけご飯」?はい!お昼は、卵かけご飯でした。
ふつう~
おかわり自由な「卵かけご飯」をいただけるラベンダーパークがあるらしいのですが、今回は行けず
いつか、(≧∇≦)......ね