アンニョンハセヨ
1月のお休み
大晦日
2021年が あっという間に終わりですね~
韓国は旧正月がメインなので 今日も
お仕事です
早めにお仕事を終えてから みんなで
大掃除をして 新年を迎えたいと
思います
コロナ禍で 今年も 通常の生活には
戻れませんでしたが
来年には 自由に日本へ行けるよう
願っております
2021年 お世話になりました
沢山のお客様も来てくださり ありがたい
と思うばかりです
10月からは お店をOPEN して
新たな スタートを切りました
2022年も お客様に喜んで頂けるよう
一緒に働くメンバーと頑張って
いきたいと思います
2022年
LUXXE (ラグゼ) ヘア&ネイルを
よろしくお願いいたします
さて
LUXXE (ラグゼ)メンバーで 忘年会
韓国で 美味しいと話題の『鮨そら』
へ行ってきました~
こちら 店舗が何ヵ所か ありまして
人気店なので 要予約です。
今回は 서초店(瑞草 ・ソチョ) の
『ほしのそら』で懐石料理のコースを
食べに行ってきました
カウンター席で 2時間のコースで
1人 15万ウォン
こちら お鮨を食べる場所と 懐石料理を
食べる場所が 別々になっています。
今回 懐石料理を作ってくれる方は
韓国人でしたが 東京の銀座で修行を
されて 日本語が上手だったで
すべて お料理の説明は 日本語でした
お酒の持ち込みも(持ち込み料 別途かかります)
可能だったので 日本酒を持っていきました
素敵な おちょこを 出され お好みを選べます
これ 津軽びいどろ だそうです。
素敵な 冷酒グラスに入れてもらって
お酒が 更に美味しくなりますね~
乾杯~~
今年もお疲れさまでした。
さっそくお料理が 出てくる 出てくる~
ウニ 、車エビ、白子、のどぐろ、いくら
フォワグラ、シャトーブリアン
と 。。。嬉しい食材が沢山です
目で見る 楽しみもあり 味がすべて
繊細で 韓国でこんな 本格的な懐石料理が
食べれて幸せ~
いろいろ パフォーマンスもあって。。。。
のどぐろのわらじ焼きが 見れます
正直。。。人生で初めて見たよねww
ここのお店。。。
初回はアプリでの予約のみになってしまうので
名刺を頂いた方からの予約のみ OKだと
いうことで 料理長さんの名刺も
載せておきます
興味のある方は直接携帯番号にメールで
コンタクト取ってくださいね。
日本語も可能です
お鮨もいいけれど いろんな お料理が
出てくる懐石料理 おすすめです
そして 。。。
もう1つ おすすめの お店~~
こちら 何度かブログに書いた
お蕎麦のお店なんですが
『波しぶき』
すき焼き(すき鍋) も 始めたそうです
お肉が 韓肉で めちゃくちゃ柔らかい~~
そして すべて日本の調味料です
日本の実家で。。。
お正月はいつも 2日目か3日目は父が
作ってくれた すき焼きだったなぁ。。。
と思い出しながら 懐かしいすき焼きを
感動しながら食べましたん
〆はやっぱり うどん~~~
もう。。
大満足だよね
忘年会に こんなに日本食食べれるなんて
幸せすぎると感じた 日でした
コロナで日本レスになっている
韓国人には今 行けなくて 韓国国内で
日本食ブームになっているそうですよ
韓国在住の方は
オアシスを求めるのであれば ぜひ
行ってみくださいね
場所の詳細はこちら
懐石料理 『ほしのそら 』
서초店(瑞草 ・ソチョ) 地下鉄2号線
1番出口 ビル階です
すき焼き
お蕎麦料理店 『波しぶき』
地下鉄 1.2号線
종각역 (チョンガク駅) 1番出口
Tower8 ビル地下1階
1月のお休み1(土)、6(木)、16日(日)、
17(月)、18日(火)、31(月)
LUXXE(ラグゼ)
の行き方はこちら
