世の中に沢山あるお料理教室。
私のところへ来られる生徒さんも、
既に色々なレッスンへ参加されていた
という方がたくさんいます(*^^*)
イギリスで学んだ私の人生を変える食事。
３ヶ月で自分への愛情に包まれる
ホリスティック・レシピ
ホリスティック・マイスター中島萌未です
でもみんな口を揃えて言うのが
「正直、家で復習は…」
「やろうと思ってるんですけど、
材料が手に入らなくて中々作れてなくて」
ということ。
なぁにそれ
折角学んだのに勿体無い
でも、これが現実なんですよね。
特にマクロビオティックや
ローフードと言った
少し専門色の濃いレッスンへ行くと、
◆使う食材がスーパーで手に入らない！
◆何それ？
どこで売ってるの？
◆美味しいのは分かるけど、
高くて持続して買うのは無理！
とか、様々な理由で皆さんなかなか
お家で復習されないんですよね(´･_･`)
正直、私はそういうレッスンだったら
レッスンへ行くんじゃなくて
レストランでご飯を食べに行った方が
お金も時間もよっぽど価値あるものに
なると思う。
だってお料理って
死ぬまで続ける行為だから
大前提として
続けないと意味がない
ですから。
だから私がホリスティック・レシピの
本講座で教えているお料理は
基本は全て3ステップ以内です。
(たまに多くなっても4ステップ。)
お料理って、私達女性にとっては
結婚して
子供が出来て
ライフステージが変わっても常に変わらず
続けて行く行為。
だからこそ
簡単で
美味しくて
楽しく作れないと意味がない。
そう思いません？
手間をかければ
美味しいものなんて幾らでも作れるけど…
言わせてください。
女性だって
結構忙しいんですよ！
自分のおシゴトに
お家のこと。
ましてやお母さんだったらお子さんのこと。
毎日やる事なんて盛り沢山！
そんな時
毎日手間ひまかけたご飯なんて、
先ず作りたくても作れないですから
でもご飯はちゃんと手作りしたい
身体に良い・美容に良いご飯を
作れるようになりたい
分かります♡
そんな想いの方が、
私の本科生にもたくさんいます(*^^*)
ホリスティック・レシピで
基本としていることは
▼
①スーパーで買える食材しか使わない
②簡単・美味しい・楽しい
③お家で直ぐに実践できる
この３点
これってアウトプットと同じ。
学んだ後は直ぐに発信するのが大事
と言われているように
お料理だって
学んだ後は直ぐに復習するのがベスト
ホリスティック・レシピのお料理は
簡単すぎるので(笑)
お料理が苦手だった生徒さんも
「時間があれば
キッチンに立ちたくなりました♡」
「疲れていても、
スーパーのお惣菜買わなくなりました。
自分で作った方が美味しいし♡」
と言ってくれるようになったのは
何より嬉しいこと(*´꒳`*)
もちろん元々お料理が得意だった生徒さんや
管理栄養士、
調理師の方も本科生にはいますが
そうしたみんなは
「レパートリーが増えて楽しい〜」
」と、喜んでくれてます(*^^*)
ね♡
実践できることが増えて行くのって
単純に嬉しくて楽しいことですもんね
もしあなたがお料理教室に
参加するだけ
のタイプの人だったら、それって凄く
時間とお金の無駄遣いだから
今直ぐやめた方がいいですよ♡
無駄遣いが好きなら、
それで良いんですけどね(*´꒳`*)
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