今日は私自身も大好きな
ホリスティック・レシピ本科のレッスン♡
今回のテーマは動物性食品についてでした*
イギリスで学んだ私の人生を変える食事。
３ヶ月で自分への愛情に包まれる
ホリスティック・レシピ
ホリスティック・マイスター中島萌未です
いつもお世話になっている
表参道のノートルスタジオも
すっかりクリスマス仕様
ホリスティック・レシピでは、
特に動物性食品を規制したり禁止することは
全くありません。
でも。
だからこそ。
きちんとした動物性食品の選び方を
身につけてほしいと思い、
本科ではこうして
お肉や卵、牛乳にフォーカスした１日を
設けています
調理実習でも、お肉やバターを扱いますよ
今日も1時間半ほどで、
あっという間に６品完成(๑´ڡ`๑)
《本日の調理実習》
◆ミントの爽やかスムージー
◆豆腐マヨネーズ２種
◆おからのご馳走サラダ
◆塩麹の絶品唐揚げ
◆米粉のバナナケーキ
◆チアシードチョコプディング
お料理もテーブルも、
クリスマスカラーを意識して
今日も食べ応え◎な食卓です♡
動物性食品や乳製品を使っても
変わらないことは
食前フルーツ(スムージー)と生野菜
それだけで、
食べても太らない身体の基盤は
作られますからね(*´꒳`*)
この唐揚げは、
我が家の主人の大好物でもあります♡
そして調理実習〜ランチの後は
楽しい座学タイム
本科生同士で、
シェアワークをしてもらうことも多いです♡
《本日の座学》
◆お肉の美容効果について
◆安全なお肉の見分け方について
◆安いお肉の正体とは？
◆牛乳が何故問題視されているのか
◆牛乳のラベルの見分け方
◆安全な卵の選び方
◆安全なお魚の選び方
◆布ナプキンについて
❤︎自己肯定感を高めるメンタルワーク
今日もわいわい♡
楽しくあっという間に６時間が経過♡
福岡から、山梨から、
遠方からお越しの生徒さんもいて
本当に幸せだし有難い限りです
皆さま、今日もお楽しみさまでした♡
制限や我慢をするのではなく、
動物性食品も決して悪ではないので
仲良くお付き合いしていきましょうね
広い視野を持って食事を摂ることは
人生の視野を広げてくれることに繋がります♡
*⑅୨୧・*⑅୨୧・*⑅୨୧・*⑅୨୧・*⑅୨୧・*⑅୨୧・
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