ALOHA
愛知県にて活動中
HOLISTIC YOGA
フリーランスヨガティーチャー
Riccaです
さてさて、今年も梅を漬ける時期が
やってきました
有機梅の予約をしていたので
先日受け取りに行きました
さぁ
梅仕事
梅仕事今年は1キロだけ梅を漬けました
塩は20%
そして私はお酢を加えますよ
殺菌作用もありますし
出来上がりも塩分がキツすぎず
まろやか
娘に赤シソをモミモミしてもらいました
おいちくなぁれ
おいちくなぁれ
そう言いながら梅酢をかけた赤シソを
揉んで色を出していました
出来上がりが楽しみです
