一日ゆっくり休んで、夜には食欲も回復。
復活しました。
お電話でお問い合わせを頂いたお客様、またいらして下さったお客様、本当申し訳ございませんでした。
またいつでもお待ちしております。
本日11時より通常営業。明日は久々朝ごはんの営業を8時から11時まで致します。
長くおやすみしていた土曜日朝ごはんの営業。
隔週くらいのペースで復活する予定です。
ずっと探していた新しいドリップポット。
なかなか試す機会もなく何がよいのか迷っておりましたが、kusa.さんオススメのYUKIWAのものを購入しました。
少しカスタマイズされてあるそうで、届いたその日に早速ドリップ。
うーん！すっごくよいです。
よい道具に負けないように私のドリップ技術も磨きたいと思います。
どうぞ秋の気持ちのよいときに珈琲を楽しみにいらしてくださいね。
ごはんを作るのも珈琲を淹れることも、お菓子を焼くことも、やはり楽しんでやることが一番。
そのためにはやはり健康管理、そして心の風通しを常によくしておくこと。（心の風通しをよくする。この言葉は先日友人から頂いたお言葉。すっごくいい言葉だなと思いました。ありがとう。Aちゃん！）