シン中華そば
新しい の 新
新鮮 の 新
まこと の 真
いろんな意味を込めて ☆ シン ☆
「 シン中華そば 」
佐野実さんの 新小麦 を使った 麺
最高の出来です。
どんな味にするか・・・・
試行錯誤の結果
苦手な方・・・・ ごめんなさい(;・∀・)
地鶏の最高傑作と言われている
奥久慈しゃもの丸鶏
と、
羅臼昆布
と
少量の香味野菜でとった
芳醇なスープ
に
茨城県産の
生醤油
など、
三種類の
醤油
を 使った
醤油らーめん
です🍜
とっても美味しく仕上がったと思います。
是非ご賞味ください。
ご来店お待ちしています。
☆ 赤羽駅前店 ・ 茅ヶ崎店 で販売しております。