一気に冬って感じになりましたね
やはり、12月。
今週は、の〰️んびり過ごしていたi-glassです。
あれもこれもとやらないといけないと思いつつ、なかなか進まなかったり
はて、どうしようかなぁと思ってたら、ひさーしぶりにお友達から連絡があって会うことに。
お友達が参加予定のお料理のデモンストレーション会に連れてってもらいました。
講師の方は素晴らしいご経歴と指導力。
食育アドバイザーで と為になるお話をいっぱいお聞きしました。
とかく「時間がない」と食べるものは買ってくることが多いけど、時短、美味しいクッキングを見せて頂き、作ってみたい！と思いました。
きっかけをくれた あっちゃん、ありがとう♥️
また機会があったらよろしくね✨
さて、11月半ばにブロ友さんと行った尾道。
はじめましての月夜のレモンさんのご親戚の畑でみかん狩り、レモン狩りをさせて頂きました。
高級 瀬戸田レモン
たわわになってました。
木からもいだら、レモンの爽やかな香りがパーっと
しあわせ
とぼけたお顔みたいなレモン君
島ではレモンを加工したお菓子も各種売り出されてました。
食べ比べてみて、
いろんな味でどれも美味しかったです。
好みを言えばコーティングされたのがしっかりレモン味して好きかな。
おうちにもって帰ったレモン。
スライスしたり櫛形に切ったりして冷凍してもよかったけど、せっかくのグリーンレモンなのでジャム作り。
皮を薄くはいで。
ことことたいて。
仕上げにスパイスをいれて。
はい！
スパイシーレモンジャムの完成
パンはもちろん、チーズにも合います。
さわやかなしあわせ。
月夜のレモンさん、親戚の方、ご一緒できたブロ友さん、ありがとう
勢いづいて、母がお庭から取ってきた柚子達も。
こちらも柚子ジャムとスパイシー柚子ジャムに変身
右が柚子ジャム。
左がスパイシー柚子ジャム。
茶色いね。
スパイスもう少し効かせてもよかったかな。
お庭ではこのこ達もそろそろシーズンです。
きんかん。
うーん
こちらもスパイシーモード？？